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天氣越來越熱，口味清淡或帶點酸辣的越南料理變得暢銷，高雄市一家越南料理店，老闆娘就是越南籍配偶，店裡每樣料理口味道地，尤其招牌「牛肉河粉」，顧客讚不絕口。
這道「生牛肉河粉」也許光聽這名字，有許多人不太敢嚐試，不過，也可能一旦品嚐過，就難忘它的美味。
從越南嫁到台灣的老闆娘阿雪，推出的料理上除了要迎合台灣顧客的口味之外，還得保有家鄉味，招牌菜「生牛肉河粉」，以進口越南河粉、萵苣、九層塔、豆芽菜及生牛肉片為主食材，不過，口感要清爽關鍵在湯頭。
另外，這道越南烤肉法國麵包，雖然看起來像是西式點心，不過，卻是道道地地的越南料理，法國麵包，內餡夾的是小黃瓜條，越南醃泡菜及越南燒肉。
道地的越南小吃，再加上老闆娘親切的服務，上門消費民眾自然就成了忠實顧客。(民視新聞陳乃瑛、黃建宇高雄市報導)
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