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春夏交替,天氣變化大,南部蔬菜產地供貨量減少,菜價也一路攀升,全國最大的雲林西螺果菜市場,最近一天單日交易均價達到15.8元,比一個星期前漲了近二成。預估接下來一到二個星期,各類蔬菜價格仍是漲多跌少。(龐清廉報導)

  連續鋒面帶來降雨,南台灣農業普遍受惠,但菜農受天候影響,蔬菜採收不易,導致整體蔬菜供貨量減縮。

  雲林西螺果菜市場,最近一周蔬菜交易量只有5千4百多公噸,比前一星期少了近一成,加上承銷商需求增加,菜價因而一路上漲。最近一天各類蔬菜單日交易均價為15.8元,比起一周前漲了約2成。

  短期葉菜類的小白菜、油菜、青江菜、萵苣、小芥菜、格藍菜和蚵仔白等,價格每公斤在12.5至22.5元之間,其中以萵苣漲幅高達近六成最多;芹菜、茴香價格稍高,每公斤20至43元。花果菜類的甜椒、胡瓜、花椰菜、苦瓜等,也因到貨量減少,品質佳,價格也跟著上漲。

  至於大宗蔬菜甘藍三十公斤裝,每箱270元,一公斤要9元,包心白菜二十公斤裝,每箱250元,價格也都比前一周高。

  目前高價蔬菜有進口豌豆、進口青花苔、敏豆、高冷青蒜;低價蔬菜有甘藍、胡蘿蔔、冬瓜,消費者可以參考選購。

  展望未來菜價變化,雲林西螺果菜市場指出,春夏蔬菜交替時節,天候變化大,高溫濕熱,蔬菜產量會受到影響,短期來看,菜價仍將漲多跌少。


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