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（中央社記者林琳柏林28日專電）德國自5月中旬以來，爆發數百起因生食受大腸桿菌污染蔬菜而罹病甚至死亡的病例。雖然目前只有自西班牙進口的黃瓜被發現有病菌污染，但消費者對於沙拉菜和蕃茄也心存戒懼。
德國蔬果零售商聯盟表示，許多超級市場、醫院及學校餐廳和速食店都暫時不進部分蔬果，導致種植蕃茄、沙拉菜和黃瓜的菜農叫苦連天。
自從5月第2個星期在北德地區爆發致命腸病毒的病例，1天內最多有60個病例通報，疫情愈來愈嚴重，到目前為止已有256個確認病例。北德地區已有1名89歲的老婦及1名38歲的婦女死亡。
根據德國國家疾病防治中心「羅伯特‧科赫研究所」（Robert Koch Institute）的報告，病患感染的病毒是1 種出血性大腸桿菌（E. coli bacteria）。病患最初的症狀是腹瀉，更嚴重的是糞便帶血及嚴重抽筋。通常這種症狀會持續1週，病情加重時會腎衰竭。
每年入夏，德國都會爆發腸病毒病例，但是今年疫情爆發特別猛烈，尤其是在靠近漢堡的北德地區。
「羅伯特‧科赫研究所」及「聯邦風險評估研究所」 (F ederal Institute for Risk Assessment,BfR)發佈共同聲明，建議北德地區民眾不要生食蕃茄、黃瓜及沙拉菜。
北德地區的菜農和蔬菜批發商對於這項語意不明確的聲明很不滿，因為消費者可能會誤以為北德地區生產的蕃茄、黃瓜及沙拉菜有問題。事實上，目前檢驗出問題的是自西班牙進口的黃瓜，而北德地區的蕃茄及黃瓜多半是溫室內種植，比較不會有類似自南歐進口產品的污染狀況。
腸病毒的新聞讓消費者避免生冷食物，速食店生菜沙拉及夾有生黃瓜和蕃茄的三明治及麵包的銷售已受影響。1000528
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